【あさイチ】「チュイル」の作り方|幸せおやつの極意

2022年5月10日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は子どもの幸福度があがる!幸せおやつの極意。こちらのページではその中で紹介された、アレルギーがある子どもでも大丈夫!「チュイル」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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ツイQ楽ワザ「子どもの幸福度があがる!幸せおやつの極意」

今日のツイQ楽ワザは「子どもの幸福度があがる!幸せおやつの極意」!

時間的な余裕がない、レパートリーが少ない…などのおやつ作りのお悩みを解決!材料を混ぜすぎても大丈夫なおやつとは!?発酵させずに作れるピザ!?あるものを使えばシュークリームが簡単に!アレルギーの子どもも安心!小麦粉・卵・乳製品を使わないおやつも!

チュイル

アレルギーがある子どもに!小麦粉・卵・乳製品なしのおやつ!

あさイチ 作り方 材料 レシピ ツイQ楽ワザ 幸せおやつ
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)

小麦粉片栗粉(よりさっくりとした食感に!)*米粉でもOK
バターサラダ油(無味無臭。素材の香りが引き立つ)
フルーツジュース

材料

(作りやすい分量)

  1. 砂糖 70g
  2. 片栗粉 20g
  3. サラダ油 20g
  4. お好みのフルーツジュース(果汁100%)20g
  5. お好みのナッツやあられ 50g

作り方

  1. ボウルに砂糖(70g)片栗粉(20g)サラダ油(20g)を入れ、混ぜ合わせる。
  2. フルーツジュース(20g)を入れ、全体がまとまるように混ぜ合わせる。
  3. お好みのナッツや砕いたあられ(50g)を加えて、さらに混ぜる。
  4. クッキングシートを敷いた天板に、スプーンですくい取って、直径3㎝の大きさになるように並べる。
  5. 170℃に予熱したオーブンで10分焼く。
  6. 取り出したら、温かいうちにボウルの壁面に押し当て、カーブをつけて瓦のような形にする。
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NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,副島淳,駒村多恵 他
ゲスト:大和田美帆,春風亭昇太

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