2022年5月10日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は子どもの幸福度があがる！幸せおやつの極意。こちらのページではその中で紹介された時短シュークリーム「プロフィットロール」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ツイQ楽ワザ「子どもの幸福度があがる！幸せおやつの極意」
今日のツイQ楽ワザは「子どもの幸福度があがる！幸せおやつの極意」！
時間的な余裕がない、レパートリーが少ない…などのおやつ作りのお悩みを解決！材料を混ぜすぎても大丈夫なおやつとは！？発酵させずに作れるピザ！？あるものを使えばシュークリームが簡単に！アレルギーの子どもも安心！小麦粉・卵・乳製品を使わないおやつも！
時短シュークリーム「プロフィットロール」
家でも簡単に作れる！時短シュークリーム
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
（つくりやすい分量）
- 水 60ｇ
- バター 30ｇ
- 砂糖 2ｇ
- 薄力粉 30ｇ
- 卵 1個
- グラニュー糖 適量
- 黒ごま 適量
- 板チョコレート 1/2枚
- バニラアイス 50ｇ
- 片栗粉 2ｇ
･･････････････････
［カスタードクリーム］
作り方
- 耐熱ボウルに水（60ｇ）バター（30ｇ）砂糖（2ｇ）を入れ、薄力粉（30ｇ）をふるい入れる。
- 電子レンジ（600ｗ）に2分かけ、取り出して混ぜる。
- 溶き卵（1個）を2回に分けて加え、よく混ぜ合わせる。
- クッキングシートを敷いた天板に、生地をスプーンで一口大にしてのせる。
- 生地の表面に黒ごま（適量）グラニュー糖（適量）をふりかける。
- 200℃に予熱したオーブンで17分焼き、冷ます。
- カスタードクリーム作り。
耐熱容器にバニラアイス（50ｇ）を入れ、電子レンジ（600ｗ）で30秒加熱する。 - 溶けたバニラアイスに片栗粉（2ｇ）を加えて混ぜ合わせ、再度電子レンジ（600ｗ）で1分加熱する。
- 電子レンジから取り出し、よく混ぜ合わせたらカスタードクリームの完成。
- （６）を横半分に切り、切り分けた下にカスタードクリームを塗り、上をかぶせる。
- お皿に盛りつけ、電子レンジなどで溶かした板チョコレートをかけたら完成！
電子レンジを使うことで生地が時短で作れる！
卵を一気に入れるとダマになりやすい。
ダマになると生地が膨らまなくなる。
同じ日に紹介されたレシピ
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：大和田美帆，春風亭昇太
