2021年12月14日放送のNHK『あさイチ』は和・洋・中、気鋭の若手シェフがとっておきのワザを披露する「ハレトケキッチン」。テーマはみんなで囲みたい！ホットプレート料理！紹介されたレシピをまとめました！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
ハレトケキッチン「ホットプレート料理」
和・洋・中、気鋭の若手シェフが身近な食材を一流店の味に変える、とっておきのワザを披露する「ハレトケキッチン」。今回は、年末年始みんなで囲みたいホットプレートの絶品レシピ決定版！
和食の名シェフが直伝する「すきやき奉行」になるためのポイントとは！？中国料理は海鮮と野菜たっぷりの「あんかけ焼きそば」、そして、おこげもおいしい！トマトとサバのうまみがしっかりしみ込んだ「絶品パエリア」！
ゲストは吉沢亮さんです♪
荻野流「極上すき焼き」
日本料理：荻野聡士さん
↓ 材料・作り方はこちら！
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フランス料理：秋元さくらシェフ
↓ 材料・作り方はこちら！
ごちそう「あんかけ焼きそば」
中国料理・山野辺仁さん
↓ 材料・作り方はこちら！
『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：吉沢亮
