【あさイチ】冷凍コンテナごはん「クリームチーズリゾット」の作り方

2021年3月31日放送のNHK『あさイチ』は簡単&おいしい&洗い物が少ない「冷凍コンテナごはん」。こちらのページではその中で紹介された「クリームチーズリゾット」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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時短料理研究家ろこさん「冷凍コンテナごはん」

簡単!おいしい!洗い物が少ない「作らない置き」!それが『冷凍コンテナごはん』!

レシピを教えてくれるのは時短料理研究家のろこさん(≫ レシピ本はこちら!)。

クリームチーズリゾット

ピラフの調味料を変えるだけで違う味が楽しめる♪

あさイチ 作り方 材料 レシピ 冷凍コンテナごはん 時短料理研究家ろこさん クリームチーズリゾット
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)

材料

(1人分)

  1. 冷やごはん 150g
  2. 洋風スープの素(顆粒) 小さじ1
  3. 玉ねぎ 1/8玉
  4. にんじん 1/4本
  5. ピーマン 1/2個
  6. パプリカ(赤・黄) 各1/8個
  7. ハム 2枚
  8. コーン(缶) 大さじ1
  9. マッシュルーム(水煮・スライス) 50g
  10. バター 8~10g
  11. 牛乳 100ml
  12. クリームチーズ 15g

作り方

  1. 玉ねぎ(1/8玉)にんじん(1/4本)ピーマン(1/2個)パプリカ(赤・黄 角1/8個)はみじん切りにする。
  2. みじん切りには「ぶんぶんチョッパー」がオススメ!材料を入れてヒモを引っ張るだけ!
  3. ハム(2枚)は1㎝角に切る。
  4. 保存容器に冷やごはん(150g)平らにして入れる。
  5. 洋風スープの素(小さじ1)をふる。
  6. みじん切りにした具材(玉ねぎ・にんじん・ピーマン・パプリカ)ハムを入れる。
  7. 汁気を切ったマッシュルーム(50g)コーン(大さじ1)を入れる。
  8. 牛乳(10ml)を加える。
  9. 最後にバター(8~10g)クリームチーズ(15g)をのせる。
  10. 保存容器のフタをして冷凍庫に入れる。
  11. 1か月ほど冷凍保存可能

・・・・・・・・・・・・・・・・・・
食べるとき

  1. 保存容器を冷凍庫から取り出し、フタを斜めにのせ、電子レンジ(600w)で8分加熱する。
  2. ・フタは斜めにのせる → 蒸気の逃げ道を作るため
    *フタがレンジ不可の場合はふんわりラップをかける
  3. レンジからとり出し、よくかき混ぜたら完成!
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レシピ本はこちら!

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金額 : 1,650円(税込)
ろこさんプロフィール
時短料理研究家。フードコーディネーター・野菜ソムリエ。子どもが喜ぶ料理を日々作り続け、これまでの訪問調理実績は延べ400件。タスカジアンバサダーとしても活躍中。現在は自身のインスタグラムにて料理やお弁当の写真を発信している。子どもの気持ちが上がるデコレーションを取り込みつつ、フードコーディネーターとしての知識を活かした視覚的要素にもこだわりを見せる(出典:楽天ブックス

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追記(2021/4/17)
*2021年4月17日放送の「土曜はナニする!?」でも『冷凍コンテナごはん』が紹介されました。

追記(2021/6/4)
*「ヒルナンデス」でも紹介されました。

追記(2021/7/9)
*2021年7月9日の「ヒルナンデス」でも再度「冷凍コンテナごはん」のレシピが紹介されました♪


『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓


NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,駒村多恵 他

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