2022年12月1日放送の『ポップUP（ポップアップ）』は時短＆簡単！にじままのテキパキッチン。料理系インスタグラマー・にじままの絶品ズボラごはん！こちらのページではその中で紹介された「里芋のポテトサラダ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
にじままのテキパキッチン
料理の「面倒くさい」を極限カット！しゅぱっと！時短＆簡単！にじままのテキパキッチン！30万人に迫るフォロワーを持つ料理系インスタグラマー・にじままが登場！時短かつカンタンに作れる絶品ズボラごはんを紹介します！
里芋のポテトサラダ
材料
- 里芋 3個
- ベーコン 2枚
- 牛乳 大さじ2
- みそ 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
![究極ずぼらおかず ちゃんと作るより、おいしい魔法のレシピ [ にじまま ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/7297/9784046057297_1_3.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 里芋（3個）は「野菜うす皮けずり」を使って皮をむく。
- 耐熱ボウルに移し、十字の切り込みを入れる。
- 里芋がかぶるぐらいの水（分量外）を加え、ラップをかけて電子レンジ’（600ｗ）で7分加熱する。
- 里芋に火が入ったのを確認し、湯をきる。
- ベーコン（2枚）はキッチンばさみでカットして加える。
- 牛乳（大さじ2）みそ（大さじ1）マヨネーズ（大さじ1）しょうゆ（小さじ2）を加え、マッシャーでつぶし、混ぜ合わせたら完成！
十字の切り込みを入れ加熱時間を短縮
同じ日に紹介されたレシピ
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▼フジテレビ「ポップUP（ポップアップ）」
月～金曜日
進行MC：佐野瑞樹、山﨑夕貴（フジテレビアナウンサー）
曜日パーソナリティ：髙嶋政宏
曜日レギュラー：小倉優子、平子祐希(アルコ＆ピース)、ゆうちゃみ、井上咲楽
