【有吉ゼミ】「じゃがいもたこ焼き」の作り方~みはるの「じゃがいも」ものまねクッキング

2019年5月20日放送の『有吉ゼミ』は「みはるのドケチクッキング」。今回の食材はじゃがいも!じゃがいもフル活用で1週間の夕食600円台に!こちらのページではその中で紹介された「じゃがいもたこ焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



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みはるのドケチクッキング「じゃがいも」編

Mr.シャチホコの妻、みはるが超お得なドケチ料理を大公開!

今回の食材はじゃがいも!1週間の夕食代はなんと667円!

じゃがいもたこ焼き

1人前の材料費:60円

有吉ゼミ ドケチクッキング ドケチ料理 節約レシピ みはる じゃがいも たこ焼き
(出典:番組HP

材料

(2人分)
[生地]
じゃがいも 200g
卵 1個
片栗粉 60g
塩 2つまみ
削りカツオ 2パック
刻みネギ 1/2本
水 120~150ml
サラダ油 大さじ1

[たこ]
じゃがいも 150g
揚げ油 適量
めんつゆ 大さじ1

[トッピング]
ソース お好みで
マヨネーズ お好みで
青のり お好みで


作り方

1.じゃがいもを皮ごとすりおろす。

2.(1)に卵を入れて軽く混ぜる。

3.片栗粉・塩・削りカツオ・刻みねぎ・水を加え、よく混ぜあわせる。

4.じゃがいもを1cm角に切り、水に10分程度さらし、水分を拭いて素揚げする。

5.(4)にめんつゆを絡め、オーブントースター(低温)で食感が出るように「焼き偽タコ」を作る。

6.たこ焼き器に(3)の生地を流し入れ、「焼き偽タコ」を入れて焼く。

7.焼きあがったら、ソース・マヨネーズ・青のりなどをかけて完成!


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有吉ゼミ
月曜 19時00分~19時56分
出演:有吉弘行、水卜麻美(日本テレビアナウンサー) 
中島健人・佐藤勝利(Sexy Zone)
坂上忍 博多華丸・大吉 矢作兼 ギャル曽根 あばれる君 藤田ニコル 神田穣 金児憲史 酒井一圭・小田井涼平(純烈) ゆうたろう 紘毅 Yu 志垣太郎・匠 U字工事 大西結花 高橋ジョージ ゆきぽよ Mr.シャチホコ みはる 安藤なつ

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