2024年5月4日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、埼玉県 熊谷市で作られている「なたね油（菜種油）」。こちらのページではその中で紹介された『豚肉の味噌炒め』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
埼玉県 熊谷市「なたね油」
今日の食材は埼玉県 熊谷市で作られている国産なたね油（≫ 米澤製油の「国産なたね油」とは？）
豚肉の味噌炒め
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- 豚こま肉 200ｇ
- なす 5本
- 菜の花 8本
- 味噌 大さじ2
- おろししょうが 小さじ1
- おろしにんにく 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 菜種油 大さじ3＋適量
･･････････････････
･･････････････････
作り方
- 菜の花（8本）は食べやすい大きさに切る。ナス（5本）は乱切りにする。豚肉（200ｇ）は大きければ切る。
- フライパンに菜種油（大さじ3）を熱し、ナスを入れる。全体に油が絡んだらフタをして蒸し焼きにする。
- 味噌ダレを作る。
味噌（大さじ2）おろししょうが（小さじ1）おろしにんにく（小さじ1）しょうゆ（大さじ1）酒（大さじ1）砂糖（大さじ1）を混ぜ合わせておく。 - ナスに焼き色が付いてきたら、菜種油（適量）を足し、豚肉を加えて炒める。
- 肉の色が変わったら、菜の花も加える。
- 豚肉に火が通ったら（３）の味噌ダレを回し入れ、全体にしっかりと絡めるように炒めたら完成！
お取り寄せ情報
●国産100％なたね油
主に北海道・青森県の国産原料なたねを100％使用。サラダ油と同じように使えます。
●圧搾一番しぼりなたねサラダ油
オーストラリア産の原料菜種を100％使用したなたねサラダ油。
［PR］
その他紹介されたレシピ
「なたね油」を使ったレシピはこちら！
【青空レストラン】埼玉県「国産なたね油」お取り寄せ＆レシピまとめ（2024/5/4）
2024年5月4日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、埼玉県 熊谷市で作られている「なたね油（菜種油）」。な...
www.e-recipe.site
2024.05.04
【青空レストラン】菜種油を使った「天ぷら」の作り方
2024年5月4日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、埼玉県 熊谷市で作られている「なたね油（菜種油）」。こ...
www.e-recipe.site
2024.05.04
【青空レストラン】菜種油を使った「サワラのコンフィ」の作り方
2024年5月4日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、埼玉県 熊谷市で作られている「なたね油（菜種油）」。こ...
www.e-recipe.site
2024.05.04
【青空レストラン】「チキン南蛮」の作り方｜菜種油のレシピ
2024年5月4日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、埼玉県 熊谷市で作られている「なたね油（菜種油）」。こ...
www.e-recipe.site
2024.05.04
［PR］
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：ロングコートダディ（堂前・兎）
