2021年1月23日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、群馬県太田市のヤマトイモ「ぐんまとろりん」。こちらのページではその中で紹介された『チンジャオロース』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
群馬のヤマトイモ「ぐんまとろりん」
今日の食材は群馬県太田市の新しいヤマトイモ「ぐんまとろりん」！（≫ 「ぐんまとろりん」とは？）
チンジャオロース
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
（4人分）
- 大和芋（ぐんまとろりん） 350ｇ
- ピーマン 3個（100ｇ）
- 豚肉（もも薄切り） 200ｇ
- しょう油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 少々
- しょう油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- オイスターソース 大さじ2
･･････････････････
［合わせ調味料］
作り方
- 大和芋（ぐんまとろりん）（350ｇ）は皮を剥いて細く切る。
- ピーマン（3個）は種を取って細切りにする。
- 豚肉（200ｇ）は細切りにし、しょうゆ（大さじ1）酒（大さじ1）を揉みこみ、片栗粉（大さじ1）をまぶす。
- フライパンに油（少々）を熱し、下味をつけた豚肉を入れてほぐしながら炒める。
- ピーマン・大和芋（ぐんまとろりん）を加えてさらに炒める。
- 合わせ調味料を加え、手早く炒め合わせる。
食感を残すため「大和芋（ぐんまとろりん）」は最後に加える
大和芋（ぐんまとろりん）を入れることでとろみが付く
ヤマトイモ「ぐんまとろりん」のお取り寄せ
その他紹介されたメニュー
「ぐんまとろりん」を使ったレシピはこちら！
【青空レストラン】群馬のヤマトイモ「ぐんまとろりん」レシピまとめ＆お取り寄せ
2021年1月23日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、群馬県太田市のヤマトイモ「ぐんまとろりん」。ぐんまと...
www.e-recipe.site
2021.01.23
【青空レストラン】“ぐんまとろりん”を使った「牛タンとろろ丼」の作り方
2021年1月23日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、群馬県太田市のヤマトイモ「ぐんまとろりん」。こちらの...
www.e-recipe.site
2021.01.23
【青空レストラン】“ぐんまとろりん”を使った「とろろ磯辺揚げ」の作り方
2021年1月23日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、群馬県太田市のヤマトイモ「ぐんまとろりん」。こちらの...
www.e-recipe.site
2021.01.23
【青空レストラン】“ぐんまとろりん”を使った「ガレット」の作り方
2021年1月23日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、群馬県太田市のヤマトイモ「ぐんまとろりん」。こちらの...
www.e-recipe.site
2021.01.23
【青空レストラン】“ぐんまとろりん”を使った「すいとん」の作り方
2021年1月23日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、群馬県太田市のヤマトイモ「ぐんまとろりん」。こちらの...
www.e-recipe.site
2021.01.23
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓
「青空レストラン」で紹介されたレシピ＆お取り寄せグルメ
毎週ゲストを迎え、全国の食材を使った料理や郷土料理などをロケをしながら紹介するグルメバラエティ。 日本テレビ系列「満天 ...
www.e-recipe.site
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：鬼越トマホーク
