【青空レストラン】大黒本しめじを使った「すき焼き」の作り方

2020年11月7日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、京都府・京丹波町の「大黒本しめじ」。こちらのページではその中で紹介された『すき焼き』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

スポンサーリンク

京都・京丹波町「大黒本しめじ」

今日の食材は京都府京丹波町の大黒本しめじ!(≫ 「大黒本しめじ」とは?

スポンサーリンク

すき焼き

満天 青空レストラン 京都 京丹波町 大黒本しめじ すき焼き
(出典:http://www.ntv.co.jp/aozora/)

材料

(4人分)

  1. 大黒本しめじ 8本
  2. 牛肉(丹波牛) 400g
  3. ネギ 1本
  4. 焼き豆腐 1丁
  5. くずきり 2袋
  6. 春菊 1袋
  7. 卵 適量
  8. ザラメ 90g
  9. しょうゆ 100cc
  10. 酒 270cc

作り方

  1. 大黒本しめじは石づきを取り、半分に切る。
  2. 野菜や豆腐は食べやすい大きさに切る。
  3. 鍋に牛脂を引く。
  4. ザラメを敷き、大黒本しめじ・ネギを並べる。
  5. しょうゆ・酒をまわしかける。
  6. 焼き豆腐・くずきりを加え、煮込む。
  7. 牛肉を入れ、最後に春菊を加えれば完成!
  8. 卵をつけていただく。
スポンサーリンク

「大黒本しめじ」のお取り寄せ


その他紹介されたメニュー

「大黒本しめじ」を使ったレシピはこちら!

【青空レストラン】京都・京丹波町「大黒本しめじ」レシピまとめ&お取り寄せ
2020年11月7日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、京都府・京丹波町の「大黒本しめじ」。炭火焼き&京風アヒージョ&肉巻き&濃厚すき焼きなど、大黒本しめじを使ったアイデアレシピが続々登場!作り方や材料など詳しい情報はこちら! ...
【青空レストラン】大黒本しめじを使った「炭火焼き」の作り方
2020年11月7日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、京都府・京丹波町の「大黒本しめじ」。こちらのページではその中で紹介された『炭火焼き』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 京都・京丹波町「...
【青空レストラン】大黒本しめじを使った「ガリポン肉巻き」の作り方
2020年11月7日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、京都府・京丹波町の「大黒本しめじ」。こちらのページではその中で紹介された『ガリポン肉巻き』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 京都・京丹...
【青空レストラン】大黒本しめじを使った「京風アヒージョ」の作り方
2020年11月7日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、京都府・京丹波町の「大黒本しめじ」。こちらのページではその中で紹介された『京風アヒージョ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 京都・京丹...

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓

タイトルとURLをコピーしました