2020年10月31日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、長崎の「平戸なつ香ブリ」。こちらのページではその中で紹介された『ブリの唐揚げ ネギダレ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
長崎・平戸「平戸なつ香ブリ」
今日の食材は長崎県平戸市の平戸なつ香ブリ！（≫ 平戸なつ香ブリとは？）
長崎の三兄弟が柑橘を食べて育てた「平戸なつ香ブリ」は爽やかな甘さ！特に今は冬に向けて、脂をたくわえて極上肉厚！
今日はそんな「平戸なつ香ブリ」を使った絶品レシピを紹介！
ブリの唐揚げ ネギダレ
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
（4人分）
- ブリ（サク） 400ｇ
- 酒 小さじ2
- しょうゆ 小さじ2
- ニンニク 2片
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
- 長ネギ 大1本（100g）
- しょうゆ 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- ごま油 大さじ3
･･････････････････
［ネギダレ］
作り方
- ブリは皮つきのまま2㎝の厚さに切り、さらに2つか3つに切る。
- 酒・醤油・おろしニンニクを加えて漬け込み、下味をつける。
- みじん切りにした長ネギ・塩・しょうゆ・ごま油を混ぜてネギダレを作る。
- ブリに片栗粉をまぶす。
- 170℃の油で揚げる。
- お皿に盛り、ネギダレをかけたら完成！
「平戸なつ香ブリ」のお取り寄せ
「坂野水産」からお届けする『平戸なつ香ブリ』。
調理しやすいように内臓を取り除いて発送してくれるので、鮮度も保つことができます。
お刺身、ブリしゃぶ、カマ焼き、アラ炊き、お吸い物、漬け丼に！一匹まるごと楽しめます♪
魚のさばき方や1本まるごと食べられるレシピも付いてくるので安心です！
その他紹介されたメニュー
「平戸なつ香ブリ」を使ったレシピはこちら！
【青空レストラン】長崎「平戸なつ香ブリ」レシピまとめ＆お取り寄せ
2020年10月31日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、長崎県平戸市で柑橘を食べて育った「平戸なつ香ブリ」...
www.e-recipe.site
2020.10.31
【青空レストラン】平戸なつ香ブリを使った「ブリ大根」の作り方
2020年10月31日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、長崎の「平戸なつ香ブリ」。こちらのページではその中...
www.e-recipe.site
2020.10.31
【青空レストラン】平戸なつ香ブリの「アラ汁」の作り方
2020年10月31日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、長崎の「平戸なつ香ブリ」。こちらのページではその中...
www.e-recipe.site
2020.10.31
【青空レストラン】「兄弟丼（ブリ・カワハギ・サバの三食丼）」の作り方
2020年10月31日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、長崎の「平戸なつ香ブリ」。こちらのページではその中...
www.e-recipe.site
2020.10.31
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓
「青空レストラン」で紹介されたレシピ＆お取り寄せグルメ
毎週ゲストを迎え、全国の食材を使った料理や郷土料理などをロケをしながら紹介するグルメバラエティ。 日本テレビ系列「満天 ...
www.e-recipe.site
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：ティモンディ
