【青空レストラン】キムチを使った「キムチーズ納豆チヂミ」の作り方(2019/12/21)

2019年12月21日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは「キムチ」。こちらのページではその中で紹介された『キムチーズ納豆チヂミ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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茨城県水戸市「キムチ」

今日の食材は茨城県水戸市のキムチ

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キムチーズ納豆チヂミ

青空レストラン レシピ 作り方 キムチ チヂミ 納豆
(出典:http://www.ntv.co.jp/aozora/)

材料

(2枚分)
ニラキムチ 200g
ピザ用チーズ 50g
納豆 1+1/2パック

小麦粉 100g
片栗粉 100g
鶏ガラスープ 200cc
醤油 小さじ1
ゴマ油 適量

[付けダレ]
コチュジャン 大さじ2
醤油 大さじ2

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作り方

1.小麦粉・片栗粉を混ぜ合わせる。

2.鶏がらスープ・醤油を加え、混ぜる。

3.ピザ用チーズ・ニラキムチ・納豆を入れ、混ぜ合わせる。

4.250℃に熱したホットプレートにごま油を引き、生地を丸くのばして両面焼く。

5.付けダレの材料を合わせておく。

6.チヂミが焼けたら食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付ける。

7.タレをつけていただく♪

まとめ・感想

今日のテーマのキムチだけでなく、茨城県の名産・納豆も入ったチヂミ。チーズとも相性いいですよね♪ 簡単にできて腹持ちもいいので、便利かも。納豆の味(風味)が結構するみたいなので、納豆が苦手な人には厳しいいかな?私は納豆好きなので全然OK!早速試してみたいと思います♪

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その他紹介されたメニュー

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日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分~19時00分
出演:宮川大輔
ゲスト:児嶋一哉(アンジャッシュ)

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