2026年10月15日放送の『ラヴィット!』で開催された無限レシピ-1グランプリ。こちらのページではその中で紹介された水田信二さんの「無限シャキシャキじゃがいも」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
無限レシピ-1グランプリ
10月からもシーズンレギュラーの続投が決まった浜野謙太さんが、箸が止まらない！お酒にもごはんにも合う「無限レシピ」で料理自慢の面々と対決！
水田信二「無限シャキシャキじゃがいも」
酸味がクセになる！無限しゃきしゃきじゃがいも
材料
- じゃがいも 2個
- ピーマン 2個
- 米油 大さじ2弱
- 塩 小さじ1/2
- 酢 大さじ1弱
- 砂糖 小さじ1
- 鷹の爪（輪切り）適量
- 黒こしょう 適量
米油をオリーブオイルやごま油にアレンジしても◎
作り方
- じゃがいも（2個）ピーマン（2個）は千切りにする。
じゃがいもはスライサーで千切りにすると◎
- ボウルにじゃがいもを入れ、米油（大さじ2弱）を加えて和える。
- ピーマン・塩（小さじ1/2）酢（大さじ1弱）砂糖（小さじ1）鷹の爪（適量）黒こしょう（適量）を加え、和える。
- ふんわりラップをかけ、電子レンジ（600W）で2分加熱する。
じゃがいもはシャキシャキ食感が残る程度が◎
- レンジから取り出し、混ぜ合わせる。
- お皿に盛りつけ、お好みで黒こしょう（適量）をふったら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年10月15日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ラヴィット！』レシピまとめ
🔎 主な情報源・参考情報
ラヴィット!（TBS）
出演：川島明（麒麟）田村真子（TBSアナウンサー）石田明（NON STYLE）ギャル曽根 男性ブランコ（浦井のりひろ・平井まさあき）ニューヨーク（嶋佐和也・屋敷裕政）横田真悠
ラヴィット！ファミリー：浜野謙太
ゲスト：コットン（西村真二・きょん）馬場裕之（ロバート）水田信二
🔗 番組公式Instagram（レシピ掲載）
🔗 番組公式サイト
※本記事は、テレビ番組で紹介された内容および公式情報をもとに、材料・作り方などを分かりやすく整理して掲載しています。
