2019年11月9日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは千葉県八街市の「ピーナッツ」。こちらのページではその中で紹介された『じゃこピー炒め』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
千葉・八街市「ピーナッツ」
今日の食材は千葉県八街市のピーナッツ！
じゃこピー炒め
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
ピーナッツ（Qなっつ） 正味150ｇ
ちりめんじゃこ 30ｇ
ごま油 小さじ2
しょう油 大さじ1
一味唐辛子 少々
作り方
１．ピーナッツ（Qなっつ）は皮をむく（薄皮は残す）
２．フライパンにごま油を熱し、ピーナッツ・ちりめんじゃこを炒める（焦がさないように）。
３．しょうゆを回し入れ、全体に絡める。
４．一味唐辛子をふったら完成！
まとめ・感想
ピーナッツを使って簡単に作れるお酒のおつまみ。これがあればビールが進みますね♪ 作り置きしておいてもよさそう。大量に作っておきたい一品です♪
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ピーナッツの名産地、千葉県八街市。2018年に満を持してデビューした20年ぶりの新品種「Qなっつ」。これまでのピーナッツを超える、という意味で「Ｐ」を超える「Ｑ」を付けたんだそう（アルファベットの並び順でＰの次がＱ）。
あっさりとした食べやすい味で、噛みしめると甘さが口の中に広がります♪
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九十九里のピーナッツバターの専門店「HAPPY NUTS DAY」の絶品ピーナッツバター。
使うのは千葉県産の「ナカテユタカ」という落花生。ピーナッツバターに適したさっぱり感が特徴。また、素材本来の味を引き立たせるよう、九十九里の海塩・北海道のてんさい糖など、材料はとってもシンプル。粒あり・粒なしの2種類があり、どちらも大人気です♪
その他紹介されたメニュー
「ピーナッツ」を使ったレシピはこちら！
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：フットボールアワー
