【青空レストラン】ピーナッツバターを使った「しょうが焼き」(2019/11/9)

2019年11月9日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは千葉県八街市の「ピーナッツ」。こちらのページではその中で紹介されたピーナッツバターを使った「しょうが焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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千葉・八街市「ピーナッツ」

今日の食材は千葉県八街市のピーナッツ



ピーナッツバターを使った「しょうが焼き」

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青空レストラン ピーナッツ 千葉 レシピ Qなっつ ピーナッツバター 取り寄せ しょうが焼き
(出典:http://www.ntv.co.jp/aozora/)

材料

(4人分)
豚ロース肉(生姜焼き用) 400g
醤油 小さじ1
酒 小さじ1
サラダ油 適量

[A]
ピーナッツバター 大さじ3
おろししょうが 大さじ2
醤油 大さじ3
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
はちみつ 大さじ1

作り方

1.豚肉に醤油・酒で下味を付ける。

2.[A]を混ぜ合わせておく。

3.フライパンに油を熱し、豚肉を両面焼く(脂が多く出てたら拭き取る)。

4.(2)を入れ、全体に絡める。

まとめ・感想

ピーナッツバターを使って何を作るのかと思ったら、まさかのしょうが焼き!大輔さんやフットボールアワーの2人は絶賛していましたが、味の想像がつかない…。作ってみたいけど、正直・・・ピーナッツバターがもったいない気もしてしまいますね^^;

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商品名 : ピーナッツバターHAPPY NUTS DAY

九十九里のピーナッツバターの専門店「HAPPY NUTS DAY」の絶品ピーナッツバター。

使うのは千葉県産の「ナカテユタカ」という落花生。ピーナッツバターに適したさっぱり感が特徴。また、素材本来の味を引き立たせるよう、九十九里の海塩・北海道のてんさい糖など、材料はとってもシンプル。粒あり・粒なしの2種類があり、どちらも大人気です♪

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商品名 : Qなっつ

ピーナッツの名産地、千葉県八街市。2018年に満を持してデビューした20年ぶりの新品種「Qなっつ」。これまでのピーナッツを超える、という意味で「P」を超える「Q」を付けたんだそう(アルファベットの並び順でPの次がQ)。

あっさりとした食べやすい味で、噛みしめると甘さが口の中に広がります♪

その他紹介されたメニュー

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日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分~19時00分
出演:宮川大輔
ゲスト:フットボールアワー

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