【青空レストラン】ホタテを使った「みそ貝焼き」(2019/6/8)

2019年6月8日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのはホタテ。こちらのページではその中で紹介された『みそ貝焼き』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



スポンサーリンク

青森県野辺地町「ホタテ」

今日の食材は青森県野辺地町のホタテ

【青空レストラン】青森・陸奥湾「ホタテ」レシピまとめ(2019/6/8)
2019年6月8日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのはホタテ。ホタテを使ったアイデアレシピが続々登場!味噌貝焼き、ホタテのクリーム煮、完熟牡蠣のオイスターソース焼き、貝柱炊き込みご飯など、旨味抜群のホタテのフルコース!作り方や材料...

「ホタテ」を使ったレシピはこちら!

みそ貝焼き

青空レストラン レシピ 作り方 6月8日 ホタテ みそ貝焼き
(出典:番組HP

材料

(4人分)
ホタテ 4枚
卵 3個
長ネギ 1/2本
みそ 50g
みりん 大さじ1
水 適量


作り方

下ごしらえ
長ねぎ:斜め切り


1.ホタテは貝から外し、肝を取る。貝柱は縦に9等分に切り、ヒモは2cm長さに切る。

2.貝殻に水を入れて網の上にのせ、ホタテを入れて煮込む。

3.少し煮たら、長ネギ・みりんを入れる。

4.味噌を入れて溶かす。

5.溶き卵を2回に分けて加え、卵とじにする。

6.お好みの固さになったら完成!


その他紹介されたメニュー

【青空レストラン】ホタテを使った「クリーム煮」(2019/6/8)
2019年6月8日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのはホタテ。こちらのページではその中で紹介された『ホタテのクリーム煮』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 青森県野辺地町「ホタテ」 ...
【青空レストラン】ホタテを使った「オイスターソース焼き」(2019/6/8)
2019年6月8日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのはホタテ。こちらのページではその中で紹介された『ホタテのオイスターソース焼き』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 青森県野辺地町「...
【青空レストラン】ホタテを使った「炊き込みご飯」(2019/6/8)
2019年6月8日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのはホタテ。こちらのページではその中で紹介された『ホタテの炊き込みご飯』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! 青森県野辺地町「ホタテ」...

「完熟牡蠣のオイスターソース」お取り寄せ

商品名 : 完熟牡蠣のオイスターソース




日本テレビ「満天☆青空レストラン
土曜 18時30分~19時00分
出演:宮川大輔
ゲスト:かまいたち

タイトルとURLをコピーしました