【青空レストラン】メンマを使った「天ぷら」の作り方

2017年5月20日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、福岡県糸島市の「メンマ」。こちらのページではその中で紹介された『メンマの天ぷら』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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福岡・糸島「メンマ」

今日の食材は福岡県糸島市のメンマ

メンマの天ぷら

満天 青空レストラン 福島県 糸島 メンマ
(出典:http://www.ntv.co.jp/aozora/)

材料

(4人分)

  1. 味付けメンマ 100g
  2. 春菊 1/2束
  3. 天ぷら粉 適量
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 春菊は適当な長さに切る。
  2. メンマ・春菊を適量合わせ、天ぷら衣をつける。
  3. 180℃の油で揚げる(離れないよう箸でしばらくおさえておく)。
  4. カラッと揚がったら完成!
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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります



日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分~19時00分
出演:宮川大輔
ゲスト:村上ショージ

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