2018年6月10日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは、栃木県鹿沼市のニラ。太く肉厚で香りに深みのある「ニラ」を使ったレシピ『にらお好み焼き』の作り方はこちら！
旬の産地ごはん「ニラ」
にらお好み焼き
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（1枚分）
ニラ 1束
［A］
卵 1個
お好み焼き粉 100ｇ
かつおぶし 5ｇ
干しエビ 大さじ1
青のり 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
水 120ml
豚薄切り肉 100ｇ
サラダ油 大さじ1
ソース
マヨネーズ
作り方
［下ごしらえ］
ニラ：4～5㎝に刻む
･･････････････････
１．ボウルにニラ・お好み焼き粉・［A］を混ぜる
２．フライパンに油をひき、生地を流し入れる
３．豚薄切り肉をのせる
４．中弱火で5分程焼き、焼き目がついたら裏返す
５．さらに5分ほど焼いたらお皿に移す
６．仕上げにソースとマヨネーズをかけたら完成！
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)