相葉マナブ「いちごジャム」の作り方｜いちごのスイーツのレシピ

2026年4月19日放送の『相葉マナブ』はマナブ！旬のいちごで絶品スイーツを作ろう！こちらのページではその中で紹介された「いちごジャム」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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マナブ！旬のいちごで絶品スイーツを作ろう！

マナブ！旬のいちごで絶品スイーツを作ろう！

今日は旬のいちごを使って鎧塚さんに絶品スイーツを学ぶ企画！

まずは、横浜市青葉区にある農家さんのハウスでいちごを収穫。今回収穫するのは「紅ほっぺ」「ベリーポップすず」「よつぼし」という品種。

それぞれのいちごの特徴をいかしたスイーツを鎧塚さんに学びます！

いちごジャム

たった10分鍋いらず！簡単にできるいちごジャム

材料

いちご
グラニュー糖

作り方

いちごを半分にカットする。
大きめの耐熱ボウルにいちごを入れ、グラニュー糖をまぶす。

レンジで加熱すると噴くので、大きめのボウルを使う

ラップをせずに電子レンジで5分加熱する。
一旦取り出してアクを取り、さらに3分加熱したら完成！

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レシピを教えてくれた鎧塚さんのお店

Toshi Yoroizuka

住所：東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン1F
電話番号：
URL：http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/

その他、番組で紹介された鎧塚さんのスイーツレシピ

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「相葉マナブ」のレシピ本

放送10周年を迎えた『相葉マナブ』。　
番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定！

書籍名： 毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ
金額： 1980円

これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本。また、大人気『釜-１グランプリ』のレシピも掲載！

毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年4月19日）のもので、現在の情報と異なる場合があります

『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓

「相葉マナブ」で紹介されたレシピ（まとめ）

▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）澤部佑（ハライチ）
ゲスト：鎧塚俊彦（トシ・ヨロイヅカ）

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