【相葉マナブ】栗原はるみ「チャーハン」の作り方｜冬にぴったりの肉料理

2023年12月17日放送の『相葉マナブ』は教えて！栗原はるみ先生！～冬にぴったりの肉料理～。こちらのページではその中で紹介された「チャーハン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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教えて！栗原はるみ先生！～冬にぴったりの肉料理～

料理家・栗原はるみさんが2回目の登場！今回は、はるみ先生が３人に教えたいという「冬にぴったりの肉料理」をたくさん学びます！

チャーハン

チャーシューと長ねぎで作る！簡単パラパラチャーハン

相葉マナブ 教えて 栗原はるみ 冬にぴったり 肉料理
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）

材料
（2人分）
  1. チャーシュー　80ｇ
  2. チャーシューのタレ　適量
  3. 長ねぎ　1/2本（50ｇ）
  4. 卵　2個
  5. ごはん　300ｇ
  6. 塩　適量
  7. こしょう　適量
  8. サラダ油　適量

▼「チャーシュー」の作り方はこちら！

【相葉マナブ】栗原はるみ流「チャーシュー」の作り方｜冬にぴったりの肉料理
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2023.12.17
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作り方
  1. 卵（2個）を溶き、塩（少々）こしょう（少々）をふる。
  2. 長ねぎ（1/2本）は縦4等分に切り込みを入れ、1㎝幅に切る。
  3. チャーシュー（80ｇ）は7～8mmの角切りにし、タレを絡めておく。
  4. フライパン（中華鍋）にサラダ油（適量）を熱し、（１）の卵を流し入れる。大きく混ぜて軽く炒め、半熟状になったら一旦取り出す。
  5. 再度サラダ油（適量）を熱し、長ねぎを入れて炒める。
  6. チャーシュー・ごはん（300ｇ）を加え、ほぐしながら強火で炒める。
  7. 全体がパラパラになったら、（４）の卵を戻し入れ、塩コショウで味を調えたら完成！
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栗原はるみさんのレシピ本

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「相葉マナブ」のレシピ本

放送10周年を迎えた『相葉マナブ』。　
番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定！

書籍名 ： 毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ
金額 ： 1980円

これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本。また、大人気『釜-１グランプリ』のレシピも掲載！

毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)

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