2022年11月20日放送の『相葉マナブ』は幻のチーズを作って食べよう！こちらのページではその中で紹介された「マルゲリータ風ピザトースト」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
幻のチーズを作って食べよ
今日は幻のチーズを作って食べよ！牧場で牛の乳搾りを体験！そして、チーズ職人さんからモッツァレラチーズの作り方を教えていただきます！さらに、さけるタイプのチーズ作りにも挑戦！そして、いよいよ幻のチーズ「チッコカタメターノ」を作ります！
その幻のチーズを使ってアレンジ料理も学びます！
マルゲリータ風ピザトースト
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
- 食パン（6枚切り）1枚
- モッツァレラチーズ 1/2個（約50ｇ）
- ミニトマト 2個
- ピザソース 大さじ2
- オリーブオイル 適量
- 塩（あれば粗塩）適量
- 黒コショウ 適量
- バジルの葉 適量
▼「モッツァレラチーズ」の作り方はこちら！
作り方
- モッツァレラチーズ（1/2個）7～8mmほどの厚さに切り、表面の水気をキッチンペーパーで取る。
- ミニトマト（2個）は半分に切る。
- 食パン（1枚）にピザソース（大さじ2）を塗る。
- モッツァレラチーズ・ミニトマトを並べる。
- オリーブオイル（適量）塩（適量）黒コショウ（適量）をかける。
- 250℃のオーブンで約4分焼く。
- 焼けたらバジルの葉をのせて完成！
同じ日に紹介されたレシピ
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
