【相葉マナブ】「チッコカタメターノ ジャーマンポテト」の作り方|幻のチーズを作って食べよう

2022年11月20日放送の『相葉マナブ』は幻のチーズを作って食べよう!こちらのページではその中で紹介された「チッコカタメターノ ジャーマンポテト」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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幻のチーズを作って食べよ

今日は幻のチーズを作って食べよ!牧場で牛の乳搾りを体験!そして、チーズ職人さんからモッツァレラチーズの作り方を教えていただきます!さらに、さけるタイプのチーズ作りにも挑戦!そして、いよいよ幻のチーズ「チッコカタメターノ」を作ります!

その幻のチーズを使ってアレンジ料理も学びます!

チッコカタメターノ ジャーマンポテト

チッコカタメターノがアクセント!ジャーマンポテト!

相葉マナブ 幻のチーズ作り チッコカタメターノ ジャーマンポテト
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)

材料

(3~4人分)
  1. じゃがいも 2個
  2. ソーセージ 5本
  3. チーズ「チッコカタメターノ」80g
  4. にんにく 1片
  5. オリーブオイル 適量
  6. 塩 ひとつまみ
  7. 黒こしょう 適量
  8. 粒マスタード 大さじ1
  9. 生パセリ 適量

▼「チッコカタメターノ」の作り方はこちら!


作り方

  1. じゃがいも(2個)は皮をむき、一口サイズにカットし、7分茹でる。
  2. ソーセージ(5本)は半分に切る。にんにく(1片)は薄く切って芽を取っておく。
  3. フライパンにオリーブオイル(適量)にんにくを入れて中火にかける。
  4. 香りが立ってきたら、ソーセージを加えて炒める。
  5. 茹でたじゃがいも・チッコカタメターノ(80g)を加え、塩(ひとつまみ)黒こしょう(適量)で味を調える。
  6. 全体に混ざったら火を消し、粒マスタード(大さじ1)を加えて和える。
  7. お皿に盛り、パセリをふって完成!
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~19時00分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)

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