2022年11月20日放送の『相葉マナブ』は幻のチーズを作って食べよう！こちらのページではその中で紹介された「チッコカタメターノ ジャーマンポテト」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
幻のチーズを作って食べよ
今日は幻のチーズを作って食べよ！牧場で牛の乳搾りを体験！そして、チーズ職人さんからモッツァレラチーズの作り方を教えていただきます！さらに、さけるタイプのチーズ作りにも挑戦！そして、いよいよ幻のチーズ「チッコカタメターノ」を作ります！
その幻のチーズを使ってアレンジ料理も学びます！
チッコカタメターノ ジャーマンポテト
チッコカタメターノがアクセント！ジャーマンポテト！
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
- じゃがいも 2個
- ソーセージ 5本
- チーズ「チッコカタメターノ」80ｇ
- にんにく 1片
- オリーブオイル 適量
- 塩 ひとつまみ
- 黒こしょう 適量
- 粒マスタード 大さじ1
- 生パセリ 適量
▼「チッコカタメターノ」の作り方はこちら！
作り方
- じゃがいも（2個）は皮をむき、一口サイズにカットし、7分茹でる。
- ソーセージ（5本）は半分に切る。にんにく（1片）は薄く切って芽を取っておく。
- フライパンにオリーブオイル（適量）にんにくを入れて中火にかける。
- 香りが立ってきたら、ソーセージを加えて炒める。
- 茹でたじゃがいも・チッコカタメターノ（80ｇ）を加え、塩（ひとつまみ）黒こしょう（適量）で味を調える。
- 全体に混ざったら火を消し、粒マスタード（大さじ1）を加えて和える。
- お皿に盛り、パセリをふって完成！
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
