2022年5月1日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「小松菜」編（東京都江戸川区）。こちらのページではその中で紹介された「小松菜サンドウィッチ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「小松菜」
今日の食材は東京都江戸川区の小松菜。
江戸川区は小松菜の発祥の地と言われているんだそう。今回お世話になる農家さんでは、小松菜をより美味しくするため、土作りにある工夫をしているのだとか。そんな小松菜を使った絶品料理を農家の奥様から学びます！
小松菜サンドウィッチ
SNS映えする！小松菜のサンドイッチ！
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（1人分）
- 小松菜の葉 1株分
- 食パン（8枚切り）2枚
- バター 10ｇ
- マヨネーズ 小さじ2
作り方
- 食パンにバター（10ｇ）マヨネーズ（小さじ2）を塗る。
- 片方のパンに小松菜の葉・ローストチキンをのせ、もう片方のパンでサンドする。
- ラップで包み、半分に切ったら完成！
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
