2022年5月1日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「小松菜」編（東京都江戸川区）。小松菜を使ったアイデアレシピが続々登場！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
旬の産地ごはん「小松菜」
今日の食材は東京都江戸川区の小松菜。
江戸川区は小松菜の発祥の地と言われているんだそう。今回お世話になる農家さんでは、小松菜をより美味しくするため、土作りにある工夫をしているのだとか。そんな小松菜を使った絶品料理を農家の奥様から学びます！
小松菜
ほうれん草に比べ、えぐみの成分である「シュウ酸」が少ないので、生のまま食べられる
紹介されたレシピ
小松菜の生サラダ
シャキシャキ！小松菜サラダ！
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小松菜ナムル
超簡単！小松菜のナムル♪
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小松菜の天ぷら
風味がよい！小松菜の葉の天ぷら！
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小松菜の炒め味噌汁
コクがある！小松菜の炒め味噌汁♪
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小松菜のあんかけ丼
白米とも合う！小松菜の餡かけ丼！
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小松菜サンドウィッチ
SNS映えする！小松菜のサンドイッチ！
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小松菜たっぷり餃子
茎でシャキシャキ！小松菜餃子♪
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麻婆小松菜
歯ごたえ抜群！麻婆小松菜！
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
