【相葉マナブ】旬の産地ごはん「小松菜」レシピまとめ(2022/5/1)

2022年5月1日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「小松菜」編(東京都江戸川区)小松菜を使ったアイデアレシピが続々登場!作り方や材料など詳しい情報はこちら!

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旬の産地ごはん「小松菜」

今日の食材は東京都江戸川区の小松菜

江戸川区は小松菜の発祥の地と言われているんだそう。今回お世話になる農家さんでは、小松菜をより美味しくするため、土作りにある工夫をしているのだとか。そんな小松菜を使った絶品料理を農家の奥様から学びます!

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小松菜

ほうれん草に比べ、えぐみの成分である「シュウ酸」が少ないので、生のまま食べられる

紹介されたレシピ

小松菜の生サラダ

シャキシャキ!小松菜サラダ!

↓ 材料・作り方はこちら!

小松菜ナムル

超簡単!小松菜のナムル♪

↓ 材料・作り方はこちら!

小松菜の天ぷら

風味がよい!小松菜の葉の天ぷら!

↓ 材料・作り方はこちら!

小松菜の炒め味噌汁

コクがある!小松菜の炒め味噌汁♪

↓ 材料・作り方はこちら!

小松菜のあんかけ丼

白米とも合う!小松菜の餡かけ丼!

↓ 材料・作り方はこちら!

小松菜サンドウィッチ

SNS映えする!小松菜のサンドイッチ!

↓ 材料・作り方はこちら!

小松菜たっぷり餃子

茎でシャキシャキ!小松菜餃子♪

↓ 材料・作り方はこちら!

麻婆小松菜

歯ごたえ抜群!麻婆小松菜!

↓ 材料・作り方はこちら!

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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~19時00分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)

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