【相葉マナブ】「塩ゼリーの白蜜がけ」の作り方

2021年9月5日放送の『相葉マナブ』はマナブ！超美味しい塩むすびを作りたい！。こちらのページではその中で紹介された「塩ゼリーの白蜜がけ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

マナブ！超美味しい塩むすびを作りたい！

塩ゼリーの白蜜がけ

（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）

材料

（6個分）

1. 塩　10ｇ
2. 砂糖　90ｇ
3. アガー　10ｇ
4. 水　600ml
5. 白蜜　適量
6. レモン　1/4個

作り方

1. 鍋に塩（10ｇ）砂糖（90ｇ）アガー（10ｇ）を入れ、混ぜ合わせる。
2. 混ぜながら水（600ml）を少しずつ加えて溶かす。
3. 混ぜながら中火にかけて加熱し、煮立ったら火を止め、容器に注ぐ。
4. 粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。
5. 白蜜にレモンを絞り、混ぜ合わせる。
6. 冷えた塩ゼリーに白蜜をかけて完成！

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2021.09.05

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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)