【相葉マナブ】釜-1グランプリ「マグロずんだ釜飯」の作り方

2021年9月5日放送の『相葉マナブ』は、人気企画「釜-1グランプリ」(釜飯グランプリ)を開催!こちらのページではその中で紹介された「マグロずんだ釜飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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釜-1グランプリ

最高の釜飯を決める人気企画「釜-1グランプリ」!
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マグロずんだ釜飯

相葉マナブ 釜-1グランプリ
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)

材料

(4~6人分)

  1. 米 3合
  2. 水 450ml
  3. 氷 120g
  4. まぐろツナ缶(オイル漬け)3缶
  5. 生の枝豆 100g
  6. 白だし 大さじ1
  7. 塩 小さじ1

作り方

*炊飯器でも作れます♪

  1. 枝豆(100g)は生のまま皮をむき、粗く砕く。
  2. 炊飯釜に浸水して水気を切った米(3合)水(450ml)白だし(大さじ1)塩(小さじ1)を入れて軽く混ぜる。
  3. 枝豆を入れ、ツナ缶(3缶)をオイルごと入れる。
  4. 氷(120g)を入れて炊く。
  5. *氷で冷やすことで沸騰まで時間がかかり、甘みが増してモチモチになる
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テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~19時00分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)

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