2021年7月18日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「メロン」編。こちらのページではその中で紹介された「メロンアイス」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「メロン」
今日の食材は千葉県旭市飯岡のメロン。飯岡を代表する品種『タカミメロン』。中でも飯岡貴味メロン』として出荷できるのは、「糖度15度以上」さらに「完熟しているもの」で、厳しい検査規格を設けてブランドになっているんだそう。
そんな“メロン”を使った絶品料理を地元農家の奥様から学びます！
メロンアイス
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（作りやすい分量）
- メロン 500ｇ
- 生クリーム 100ml
- 砂糖 大さじ2
作り方
- メロン（500ｇ）を一口大に切って、ハンドブレンダーで攪拌する（ミキサーでもOK）。
- 生クリーム（100ml）砂糖（大さじ2）を入れ、混ぜ合わせる。
- 金属製の容器に流し入れ、冷凍庫で凍らせる。
- 1～2時間おきにかき混ぜつつ、しっかり固まるまで凍らせたら完成！
金属製の容器がなければバットにアルミホイルでフタをしてもOK
同日紹介されたレシピ
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
