2021年6月13日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ピーマン」編（神奈川県平塚市）。こちらのページではその中で紹介された「ピーマンカップグラタン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「平塚のピーマン」
今日の食材は神奈川県平塚市で栽培されている、肉厚で苦みが少なく、甘みのある「種なしピーマン」！ピーマンを使った絶品料理を、地元農家の方から学びます！
ピーマンカップグラタン
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（4個分）
- ピーマン 4個
- マッシュルーム（水煮缶）1/2缶
- ハム 2枚
- ホワイトソース 200ｇ
- ピザ用チーズ30ｇ
- パン粉 適量
作り方
- ピーマン（4個）はヘタを切り落とし、ワタを取る。
- ハム（2枚）は短冊切りにする。
- 耐熱容器にキッチンペーパーで土台を作り、ピーマンを立てる。
- ピーマンの中にマッシュルーム→ハム→ホワイトソースの順に入れる。
- ピザ用チーズ・パン粉をのせる。
- 180℃のオーブンで15分、焼き色がつくまで焼いたら完成！
ピーマンの中の空洞を器として使う
同日紹介されたレシピ
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
