2021年5月9日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「白子玉ねぎ（新玉ねぎ）」編。こちらのページではその中で紹介された「新玉ねぎの豚バラ炒め」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「新玉ねぎ（白子玉ねぎ）」
今日の食材は、千葉県白子町で栽培されている新玉ねぎ「白子玉ねぎ」。白子町で穫れる新玉ねぎは、丸かじりできるくらい、とっても甘いんだとか♪
新玉ねぎの豚バラ炒め
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（2～3人分）
- 新玉ねぎの丸ごと漬け 150ｇ
- 豚バラ肉（厚切り） 150ｇ
- 「新玉ねぎの丸ごと漬け」の漬け汁 大さじ3
- 塩 少々
- こしょう 少々
- サラダ油 適量
▼「新玉ねぎの丸ごと漬け」の作り方はこちら！
作り方
- 新玉ねぎの丸ごと漬け（150ｇ）をみじん切りにする。
- フライパンにサラダ油（適量）を引き、豚バラ肉（150g）を焼く（中火）。
- 火が通ったら、軽く塩コショウを振る。
- みじん切りにした新玉ねぎの丸ごと漬けを漬け汁（大さじ3）と一緒に加え、炒める。
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
