【相葉マナブ】「しょんしょんチャーハン」の作り方/ホットプレートで物産展「福岡編」

2021年2月14日放送の『相葉マナブ』はマナブ!ホットプレートで物産展「福岡編」。こちらのページではその中で紹介された「しょんしょんチャーハン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ホットプレートで物産展「福岡編」

今日は「ホットプレートで物産展」第3弾!今回は小峠さんの地元「福岡編」。

しょんしょんチャーハン

相葉マナブ ホットプレート 物産展 福岡 しゃんしゃんチャーハン
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)

材料

(2~3人分)

  1. しょんしょん 大さじ3
  2. 豚肉 120g
  3. にんじん 80g(1/2本)
  4. 玉ねぎ 100g(1/2個)
  5. 卵 2個
  6. ごはん 400g
  7. サラダ油 適量
しょんしょん

老舗醤油メーカー「マルエ醤油」の商品。
蒸した大豆と大麦で作った麹を醤油で仕込んだなめ味噌。
調味料ではなく「食べる味噌」。

▼ 購入はこちら!

作り方

  1. にんじん(80g)玉ねぎ(100g)はみじん切りにする。
  2. 230℃に熱したホットプレートにサラダ油を引き、豚肉(120g)を炒める。
  3. 豚肉の色が変わったら、にんじん・玉ねぎを加えてさらに炒める。
  4. 卵(2個)ごはん(400g)を加え、軽く炒める。
  5. しょんしょん」(大さじ3)を加えた、混ぜ合わせたら完成!
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テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)

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