2021年2月14日放送の『相葉マナブ』はマナブ！ホットプレートで物産展「福岡編」。こちらのページではその中で紹介された「しょんしょんチャーハン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ホットプレートで物産展「福岡編」
今日は「ホットプレートで物産展」第3弾！今回は小峠さんの地元「福岡編」。
しょんしょんチャーハン
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（2～3人分）
- しょんしょん 大さじ3
- 豚肉 120ｇ
- にんじん 80ｇ（1/2本）
- 玉ねぎ 100ｇ（1/2個）
- 卵 2個
- ごはん 400ｇ
- サラダ油 適量
しょんしょん
老舗醤油メーカー「マルエ醤油」の商品。
蒸した大豆と大麦で作った麹を醤油で仕込んだなめ味噌。
調味料ではなく「食べる味噌」。
▼ 購入はこちら！
作り方
- にんじん（80ｇ）玉ねぎ（100ｇ）はみじん切りにする。
- 230℃に熱したホットプレートにサラダ油を引き、豚肉（120ｇ）を炒める。
- 豚肉の色が変わったら、にんじん・玉ねぎを加えてさらに炒める。
- 卵（2個）ごはん（400ｇ）を加え、軽く炒める。
- 「しょんしょん」（大さじ3）を加えた、混ぜ合わせたら完成！
同日紹介されたレシピ
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
