【相葉マナブ】「のりクロ焼きそば」の作り方/ホットプレートで物産展「福岡編」

2021年2月14日放送の『相葉マナブ』はマナブ!ホットプレートで物産展「福岡編」。こちらのページではその中で紹介された「のりクロ焼きそば」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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ホットプレートで物産展「福岡編」

今日は「ホットプレートで物産展」第3弾!今回は小峠さんの地元「福岡編」。

のりクロ焼きそば

相葉マナブ ホットプレート 物産展 福岡 のりクロ焼きそば
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)

材料

(2人分)

  1. のりクロ 大さじ4
  2. 豚バラ肉 80g
  3. キャベツ 150g(1/8個)
  4. にんじん 40g(1/4個)
  5. 玉ねぎ 50g(1/4個)
  6. 焼きそば麺 2玉
  7. 水 大さじ2
  8. サラダ油 適量
のりクロ

福岡県は焼き海苔の生産量全国1位。有明海の海苔を使った名産品。
最初に摘み取った高品質の一番海苔とその次の二番海苔で作った佃煮。
風味と味のいい板のりを使用し、液体ゆずこしょう「ゆずすこ」の原料をブレンド。

▼ 購入はこちら!

作り方

  1. キャベツ(150g)はざく切りにする。にんじん(40g)は短冊切り。玉ねぎ(50g)はくし切りにする。
  2. 豚バラ肉(80g)は一口大に切る。
  3. 230℃に熱したホットプレートにサラダ油を引き、豚バラ肉を炒める。
  4. 肉の色が変わってきたら、キャベツ・にんじん・玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
  5. 焼きそば麺(2玉)を加え、水をかけてほぐす。
  6. 麺がほぐれたら、「のりクロ」(大さじ4)を加えて全体に混ぜ合わせたら完成!
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓


テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)

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