【相葉マナブ】釜-1グランプリ「カボチャ釜飯」の作り方

2019年2月24日放送の『相葉マナブ』は第3回「釜-1グランプリ」を開催!こちらのページではその中で紹介されたカボチャ釜飯についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



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第3回「釜-1グランプリ」

カボチャ釜飯

相葉マナブ なるほどレシピ 旬の産地ごはん 作り方 材料 9月23日 釜1グランプリ かぼちゃ釜飯
(出典:番組HP

材料

(4~6人分)
米 3合
水 480mL
氷 120g

カボチャ 300g
しょう油 小さじ1
酒 大さじ1
塩 小さじ1

プロセスチーズ 適量


作り方

1.カボチャを1cm角に切る。

2.釜に浸水させ水気をきったお米・水・しょう油・酒・塩を入れて軽く混ぜる。

3.かぼちゃを入れる。

4.氷を入れて炊く。

*氷で冷やすことで沸騰まで時間がかかり、甘みが増してモチモチになる

5.炊き上がったら、プロセスチーズを加え、混ぜ合わせる。


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テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、渡部建(アンジャッシュ)、澤部佑(ハライチ)

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