【3分クッキング】かぶとりんごの甘酢あえ(2018/11/2)

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2018年11月2日放送の『キューピー 3分クッキング』。今日はかぶとりんごの甘酢あえを紹介!作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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かぶとりんごの甘酢あえ

担当:田口 成子 先生

キューピー3分クッキング レシピ 作り方 材料 11月2日 かぶとりんごの甘酢あえ
(出典:番組HP

材料

(4人前)
かぶ(葉つき) 3~4個(350g)
塩 小さじ2/3

りんご 1/2個(150g)
酢 大さじ3
砂糖 大さじ2


作り方

1.かぶは葉を切って皮をむき、縦半分に切り、縦3~4mm幅に切る。

2.塩をふって10~15分ほどおく。

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3.葉はやわらかい部分(適量)を熱湯でサッと茹で、水にとって冷まし、水気を絞って2~3cm長さに切る。

4.りんごは皮付きのまま3~4等分のくし形に切る。芯を取り、横3~4mm幅に切る。

5.かぶの水気を軽く切り、酢・砂糖を加えてよく混ぜる。

6.かぶの葉・(4)のリンゴを加えて和える。


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日本テレビ「キユーピー3分クッキング」
月~土曜日 11時45分~11時55分