【3分クッキング】鶏ささ身とあおさの汁もの（2018/10/1）

2018年10月1日放送の『キューピー 3分クッキング』。今日は鶏ささ身とあおさの汁ものを紹介！作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

担当：田口成子先生

（出典：番組HP）

（4人前）
鶏ささ身(筋なし)　2本
塩　少々
片栗粉　適量

あおさ(乾燥)　4g
かいわれ　1/3パック

だし汁　4カップ
塩　小さじ1/2
しょうゆ　小さじ1

［下ごしらえ］
かいわれ：根元を切り落とし、長さを半分に切る。

１．鶏ささみは薄く細切りにし、塩をふって片栗粉を薄くまぶす。

片栗粉をつけることで口当たりがよくなる

２．鍋にだし汁を入れて温め、（１）のささ身を入れて強火で煮る（2～3分）。

３．塩・しょうゆで味付けする。

４．器に盛り、あおさ・かいわれを散らす。

▼ もう一品はこちら

【3分クッキング】鮭と小松菜の混ぜごはん（2018/10/1）

▼ 前回のレシピはこちら

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▼日本テレビ「キユーピー3分クッキング」
月～土曜日 11時45分～11時55分