【3分クッキング】鶏ささ身とあおさの汁もの(2018/10/1)

2018年10月1日放送の『キューピー 3分クッキング』。今日は鶏ささ身とあおさの汁ものを紹介!作り方や材料など詳しいレシピはこちら!



鶏ささ身とあおさの汁もの

担当:田口 成子 先生

キューピー3分クッキング レシピ 作り方 材料 10月1日 鮭と小松菜の混ぜごはん 鶏ささ身とあおさの汁もの
(出典:番組HP

材料

(4人前)
鶏ささ身(筋なし) 2本
塩 少々
片栗粉 適量

あおさ(乾燥) 4g
かいわれ 1/3パック

だし汁 4カップ
塩 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1


作り方

[下ごしらえ]
かいわれ:根元を切り落とし、長さを半分に切る。


1.鶏ささみは薄く細切りにし、塩をふって片栗粉を薄くまぶす

片栗粉をつけることで口当たりがよくなる

2.鍋にだし汁を入れて温め、(1)のささ身を入れて強火で煮る(2~3分)。

3.塩・しょうゆで味付けする。

4.器に盛り、あおさ・かいわれを散らす。


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日本テレビ「キユーピー3分クッキング」
月~土曜日 11時45分~11時55分

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