2023年9月18日放送の『10万円でできるかな』はタイパ企画「10分でできるかな」。こちらのページではその中で紹介された「衣サクサクコロッケ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
タイパ企画「衣サクサクコロッケ」
材料
- じゃがいも 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- 重曹 ひとつまみ
- 牛こま切れ肉 50ｇ
- 焼肉のたれ 小さじ2
- じゃがりこ 半分
- 牛乳 50ml
- ソース 適量
- パン粉 100ｇ
- 油 大さじ4
- 酢 小さじ1/2
･･････････････････
作り方
- じゃがいも（1個）を切り、耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（600ｗ）で3分加熱する。
- 玉ねぎ（1/4個）はぶんぶんチョッパーでみじん切りにする。
- （２）の玉ねぎに重曹（ひとつまみ）を加えていため、飴色玉ねぎを作る。
- 牛こま切れ肉（50ｇ）を切り、焼肉のたれで炒める。
- レンチンしたじゃがいもは潰す。
- じゃがりこ（半分）は牛乳（50ml）と一緒に電子レンジ（600ｗ）で1分加熱する。
- フライパンに油（大さじ4）を引き、パン粉（100ｇ）に酢（コアS時1/2）を入れて炒める。
- 潰したじゃがいも・飴色玉ねぎ・炒めた肉・じゃがりこを混ぜ、成形する。
- ソースを手につけ、（７）の衣をつけて完成！
重曹を入れると早く飴色に！
お酢を入れるとサクサクに！
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▼テレビ朝日「10万円でできるかな」
月曜日 20時30分～21時48分
出演：サンドウィッチマン Kis-My-Ft2
ゲスト：高橋真麻 矢田亜希子
