2022年1月10日放送の『平野レミの早わざレシピ 2022初春』。こちらのページではその中で紹介された「ベジもち」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
「平野レミの早わざレシピ」2022初春
料理愛好家・平野レミさんが次々に料理を作るハラハラドキドキ！パワー全開の生放送・第12弾！
今回は、冬の食材をふんだんに使った、元気が出るレシピを紹介。どんな意外な料理が飛び出すのか！？
ベジもち
（出典：https://www.nhk.jp/p/remihayawaza/）
材料
（4人分）
- 切り餅 4個
- 冷蔵庫の残り野菜（大根・キャベツ・玉ねぎ・にんじん・ねぎなど）合わせて300ｇ
- ピザ用チーズ 80ｇ
- 削り節 適量
- しょうゆ 大さじ1～
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 切り餅（4個）は半分に切る。
- フライパンにサラダ油（大さじ1）を入れ、切ったお餅を並べ、上から野菜をのせる。
- フタをして弱火で7～8分間焼いたら、ピザ用チーズ（80ｇ）を散らす。
フタをしてさらに3分間焼く。 - ひっくり返してさらに3分間焼く。
- 器にひっくり返して盛り付け、削り節（適量）しょうゆ（大さじ1～）をかけて完成！
追記（2024/4/13）
＊「ベジもち」のレシピは『土曜はナニする』でも紹介されました。
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▼NHK総合「平野レミの早わざレシピ！2022初春」
2022年1月10日（月）8時15分～9時25分
出演：平野レミ，中山秀征，澤部佑，清水ミチコ，和田明日香
アナウンサー：松田利仁亜
