【家事ヤロウ】「コンソメ氷そうめん」の作り方｜そうめんアレンジレシピ

2021.08.17
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2021年8月17日放送の『家事ヤロウ』は「そうめんアレンジレシピ」2021最新版～話題の超簡単「名店の味アレンジレシピ」。こちらのページではその中で紹介された「コンソメ氷そうめん」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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そうめんレシピ2021最新版

これまで家事に向き合って来なかった家事初心者の３人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー『家事ヤロウ』。

今日は年に１度の恒例企画「そうめんアレンジレシピ」！

夏にそうめんを食べすぎてしまい、めんつゆだけでは飽きてしまったというあなたへ！そうめん名店アレンジレシピを紹介！

コンソメ氷そうめん

シャリシャリ食感がクセになる！コンソメ氷そうめん♪

家事ヤロウ そうめん名店アレンジ コンソメ氷そうめん
（出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/）

材料

    ［コンソメ氷］

  1. コンソメスティック　1本（4.5ｇ）
  2. 水　200ml

    3. ･･････････････････

  3. そうめん　2束（100ｇ）
  4. 梅干し　1個
  5. 水　100ml
  6. コンソメスティック　1本（4.5ｇ）
  7. ツナ缶　1缶
  8. トマト　1個
  9. オリーブオイル　小さじ1
  10. 乾燥バジル　適量
  11. 生バジル　適量

作り方

    ［コンソメ氷］

  1. 密封袋にコンソメスティック（1本4.5ｇ）水（200ml）を入れ、コンソメを溶かす。
  2. 平たく寝かせて冷凍庫に入れ、1時間半凍らせる。
    3. 砕きやすいように寝かせて凍らせるのがオススメ！

    ･･････････････････

  3. 鍋に水・梅干し（1個）を入れ、沸騰させる。
    4. 梅干しのクエン酸がデンプンを閉じ込め、コシが出る
  4. そうめん（2束100ｇ）をザルごと入れ、茹でる。
    5. ザルごと茹でるとそのまま水切りできる
  5. 表示時間通り茹で、氷水でしめる。
  6. 器に水（100ml）コンソメスティック（1本4.5ｇ）を入れ、よく混ぜ合わせる。
  7. 氷水でしめたそうめんを山になるように盛りつける。
  8. 真ん中にツナ缶（1缶）を油ごとのせる。
  9. トマト（1個）をひと口大に切り、そうめんの上に等間隔に並べる。
  10. 凍らせたコンソメ氷の袋にタオルを巻き、手で砕いてそうめんの上にのせる。
    11. 1人前の量なら簡単に手で砕ける
  11. オリーブオイル（小さじ1）を回しかける。
  12. 乾燥バジルを散らし、生バジルをのせたら完成！
水分よりもコンソメが早く溶け、濃厚な味わいに！
［感想］
【バカリズム】ツナの油も入れているから食べ応え◎！
【中丸】冷製パスタっぽい
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▼テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日 18：45～（一部地域を除く）
出演：バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)

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