【ラヴィット】「フレンチトーストソーセージ」の作り方／ソーセージのアレンジレシピ

2021年7月14日放送の『ラヴィット!』はソーセージランキング！こちらのページではその中で紹介されたアレンジレシピ「フレンチトーストソーセージ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

プロの激変アレンジレシピ「ソーセージ」編

ラヴィットランキング「一番おいしいソーセージランキング」で紹介された一流料理人のソーセージアレンジレシピ！

フレンチトーストソーセージ

アレンジレシピを教えてくれたのは、7年連続ミシュランガイドでビブグルマンに掲載「オトナノイザカヤ 中戸川」中戸川さん。

（出典：https://www.instagram.com/tbs_loveit/）

材料

1. ソーセージ「ベルガヴルスト」2本
2. 耳を切った食パン　2枚
3. パルメザンチーズ　適量
4. 小麦粉　少々

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［卵液］

5. 卵　1個
6. 牛乳　100cc
7. 塩　ひとつまみ

作り方

1. ボウルに卵（1個）牛乳（100cc）塩（ひとつまみ）を入れて混ぜ合わせ、卵液を作る。
2. 耳を切った食パンの上にソーセージをのせる。
3. パルメザンチーズをふりかけ、巻く。
4. 小麦粉をまぶし、卵液に浸す。
5. フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を熱し、弱火から中火で均等に焼いたら完成！

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）柴田英嗣（アンタッチャブル）見取り図（盛山晋太郎・リリー）矢田亜希子