2021年6月7日放送の『ヒルナンデス！』は料理研究家リュウジさんの『冷凍食品アレンジレシピ』！こちらのページではその中で紹介されたエビ塩シュウマイラーメンについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
料理研究家リュウジ「冷凍食品アレンジレシピ」
今大人気! バズるレシピ！料理研究家・リュウジさんの簡単アイデアレシピ！
今回は「冷凍食品アレンジレシピ」を紹介！
エビ塩シュウマイラーメン
インスタント麺と冷凍エビシュウマイで本格海鮮ラーメン！
（出典：http://www.ntv.co.jp/hirunan/）
材料
（1人分）
- 冷凍エビシュウマイ 6個
- 酒 大さじ1
- 長ネギ 1/2本
- 片栗粉 小さじ2（小さじ4の水で溶く）
- サッポロ一番 塩ラーメン 1袋
- ラー油 適量
- 水 460cc
エビシュウマイを入れることで海鮮のうまみが出て、インスタント麺が本格海鮮ラーメンに！魚介の旨味で高級感ＵＰ！
作り方
- 長ネギ（1/2本）は斜め切りにする。
- 鍋に水（460cc）を沸かし、長ネギ・酒（大さじ1）を入れる。
- 解凍した冷凍エビシューマイ（6個）をちぎって入れる。
- 「サッポロ一番 塩ラーメン」の麺を入れ、3分煮込む。
- 付属のスープ・水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
- 器に移し、仕上げにラー油（適量）付属のごまをかけたら完成！
ちぎって入れることでエビの旨味がスープに染み出す
とろみをつけることでうまみが麺に絡む！
＊リュウジさんの「サッポロ一番 塩ラーメン」を使ったレシピは「家事ヤロウ！」「ソレダメ」でも紹介されました。
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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 藤田ニコル 小峠英二 小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE) 小栗有以(AKB48)
ゲスト：ティモンディ
VTRゲスト：王林、中越典子、郡司恭子（日本テレビアナウンサー）、マヂカルラブリー、佐藤大樹(EXILE/FANTASTICS)
