2021年2月17日放送の『ソレダメ!あなたの常識は非常識!?』は食べ切りアレンジレシピ！こちらのページではその中で紹介された豚肩ロース（塊肉）で作る「チャーシュー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
コストコ「食べ切りアレンジレシピ」
今日はコストコ特集！かたまり肉やお惣菜など、コストコの大容量食材を使い切るアイデアレシピ！コストコのぞっこんさんがお得な裏ワザを紹介してくれました♪
豚肩ロース（塊肉）で作る「チャーシュー」
炊飯器で作るトロッと美味しいチャーシュー♪
夕食のおかずはもちろん、お弁当にもピッタリ！
（出典：https://www.instagram.com/soredame_7ch/）
材料
- 豚肩ロース（塊肉） 1kg ＊コストコ商品
- 水 400ml
- 砂糖 大さじ4
- みりん 50ml
- しょうゆ 100ml
- しょうが 1片
- 油 適量
三元豚肩ロース（焼肉用）：100ｇ103円
冷凍庫に3時間ほど入れて表面だけを凍らせればカットしやすくなる
作り方
- フライパンに油を引き、豚肩ロース（塊肉）の表面に焼き目を付ける。
- しょうが（1片）は薄切りにする。
- 炊飯器に豚肉・水（400ml）を入れる。
- 砂糖（大さじ4）みりん（50ml）醤油（100ml）生姜を入れる。
- 炊飯器のスイッチオン！（通常モード）
- 食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けたら完成！
保存期間は冷蔵庫で約1週間
同じ日に紹介されたレシピ
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▼テレビ東京「ソレダメ!～あなたの常識は非常識!?～」
水曜 18時55分～21時00分
出演：若林正恭、春日俊彰（オードリー）、高橋真麻
ゲスト：小籔千豊、野呂佳代、雛形あきこ、増田貴久（ＮＥＷＳ）
