【土曜はナニする】ポリ袋レシピ「麻婆豆腐」伝説の家政婦makoさんのレシピ

2020年8月22日放送の『土曜はナニする!?』は伝説の家政婦・makoさんのポリ袋レシピ。こちらのページではその中で紹介された「麻婆豆腐」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

アイデア料理研究家・makoさんのポリ袋レシピ

ポリ袋レシピの魔術師が登場！簡単！時短！洗い物が最小限！それでいて美味しい！知らなきゃ損の驚愕ポリ袋レシピ！

ポリ袋レシピを教えてくれるのは、アイデア料理研究家・mako（マコ）さん♪

麻婆豆腐

≫「ポリ袋調理」とは？

材料

（2人分）

1. 絹豆腐　1丁
2. 豚ひき肉　100ｇ
3. ごま油　大さじ1
4. 片栗粉　大さじ1
5. 豆板醤　小さじ1
6. オイスターソース　小さじ1
7. 味噌　小さじ1
8. 鶏がらスープの素　小さじ1
9. 刻みねぎ　適量
10. おろしにんにく　小さじ1/2
11. おろししょうが　小さじ1/2
12. 水　大さじ4

作り方

1. 豆腐以外の食材を全てポリ袋に入れる。
2. 豆腐は切らずにそのまま入れる。
3. 沸騰させてから弱火にした鍋で20分湯煎したら完成！

≫「ポリ袋調理」とは？

＊ポリ袋は必ず耐熱性のものを使用！

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▼関西テレビ「土曜はナニする!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ、白石美帆、田中卓志(アンガールズ)、岡田結実、薮下楓(STU48)　、デヴィ夫人、ダイアン、森崎ウィン