2026年6月30日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”はノンアルコールカクテル「アップルジンジャーモクテル」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
アップルジンジャーモクテル
潰したしょうがにリンゴジュース＆ジンジャエールで作るノンアルコールカクテル！
「モクテル」とは”モック＝まねる”と”カクテル”を合わせた造語。カクテルを真似して技法や材料、甘み、酸味、辛味など「五味」を多層的に作ったタイプのノンアルコールドリンクのこと。
＊「あさイチ」の料理コーナー「みんな！ごはんだよ」。自分自身が作ってみたいと思ったレシピをメモ代わりにアップします。放送内で講師の先生が教えてくれた料理のポイントやアドバイスなども自分なりにメモ出来たらと思います！
今日の放送でレシピを教えてくれたのは、モクテルの第一人者でもあるホテルビバレッジマネージャーの鎌田真理さん。
材料
- しょうが 10ｇ
- リンゴジュース 40ml
- ジンジャエール 160ml
- 氷 適量
＊クラッシュアイスを使うと早く冷える
作り方
- グラスにしょうが（10ｇ）を入れ、すりこぎ棒や麺棒などで潰す。
- りんごジュース（40ml）を加え、氷を入れる。
- 中身の上下を入れ替えるようにスプーンで混ぜる。
（しょうがとリンゴジュースを上に上げるイメージで） - ジンジャエール（160ml）を加える。
- 炭酸をとばさないよう、下からやさしく混ぜたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年6月30日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
↓『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：島崎和歌子、DJ KOO
