【相葉マナブ】釜-1グランプリ「夏バテ疲労回復釜飯」の作り方

2020年8月16日放送の『相葉マナブ』は、第12回「釜-1グランプリ」(釜飯グランプリ)を開催!こちらのページではその中で紹介された「夏バテ疲労回復釜飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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第12回「釜-1グランプリ」

最高の釜飯を決める「釜-1グランプリ」開催!今回の釜-1グランプリは「夏のスタミナSP」!
その他の「釜-1グランプリ」の内容はこちら!

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夏バテ疲労回復釜飯

相葉マナブ 第12回 釜-1グランプリ 夏バテ疲労回復釜飯
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)

材料

(4人分)

  1. 米 3合
  2. 昆布だし 350ml
  3. 氷 120g
  4. 長いも 1/2本(100g)
  5. ホタテ水煮缶 2缶(130g)
  6. 梅干し 3個
  7. 塩 小さじ1
  8. かつお節 適量

作り方

*炊飯器でも作れます♪

  1. 長いもは皮をむき、1㎝幅の輪切りにする。
  2. 炊飯釜に浸水して水気を切った米・昆布だし・塩を入れる。
  3. ホタテ水煮缶を汁ごと入れる。
  4. 長いも・梅干しを加える。
  5. 氷を入れて炊く。
  6. *氷で冷やすことで沸騰まで時間がかかり、甘みが増してモチモチになる
  7. 炊き上がったらかつお節をのせて完成!
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その他紹介されたレシピ

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テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)

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