2026年5月23日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、栃木県塩谷町のニラ「しおやブランドにら」。ニラ（しおやブランドにら）を使ったアイデアレシピが続々登場！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
栃木県塩谷町「しおやブランドにら」
今日の食材は栃木県塩谷町のニラ、しおやブランドにら！
肉厚でシャキシャキ食感が心地よく甘みが弾けるニラに大輔＆大悟も驚愕！
そんなニラを使って、卵黄がとろりと絡む極上ニラユッケ、驚きのサクサク食感！ニラのかき揚げ、さらに「ニラ肉巻き」「ニラだれ冷しゃぶ」、そして肉汁と旨味が溢れ出す！特製ニラ餃子で乾杯！
「しおやブランドにら」とは
「しおやブランドにら」とは、名前の通り、栃木県塩谷町（しおやまち）で栽培されているブランドにら。正式名称は「八木澤さんちのニラ💛」なんだそう。
塩谷町の豊かな自然環境と美味しい水を活かして育てられていて、通常のニラよりも葉の幅が広く肉厚でやわらかく、みずみずしさが特徴。また、ニラ特有の臭いや辛みが少なく、生でも食べられるほどの強い甘みを持っている。
4年前の2022年、町を代表するブランド野菜（しおやブランド）に認定された。
「しおやブランドにら」を使ったレシピ
にらユッケ風
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ニラかき揚げ
ニラの葉と茎の食感が楽しめる簡単レシピ！
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ニラだれ
料理がワンランクアップ！ニラの万能調味料
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ニラ餃子
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「しおやブランドにら」のお取り寄せ
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年5月23日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：大悟（千鳥）
