青空レストラン「青空レストランおせち 2026」完成SP！内容＆申込方法＆価格まとめ

2025年10月11日放送の『満天☆青空レストラン』は、青空レストランおせち2026 完成SP！今年で8年目！2026年の「青空レストランおせち」の内容が発表！番組が出会った極上食材がつまった超豪華なおせちを解禁！五島牛・千年鯛・鰻・極上伊達巻も！購入方法・申し込み方法など詳しい情報をまとめました。

おせちプロジェクト2026！完成スペシャル

今日は「青空レストランおせち2026年版」完成ＳＰ！
今年で8年目となった青空レストランおせちプロジェクト。番組が出会った極上食材がつまった超豪華なおせちを解禁！五島牛・千年鯛・鰻・極上伊達巻も！

「青空レストランおせち」とは

日本各地の郷土料理を紹介する「青空レストラン」ならではの料理や食材を使った豪華な特製おせち。

2026年の「青空レストランおせち」がついに初披露！今年も日本全国の“うまい”を詰め込んだとっても豪華な３段の青空レストランおせち。豪華絢爛な「うまい！おせち2026」の内容は…？

（出典：https://www.ntv.co.jp/aozora/static/osechi.html）

毎年即完売のおせち料理の監修をするのは、今年で8年目！富山市の料亭「千里山荘」の料理長・林秀樹さん。

壱の重

きらびやかな海の幸が詰まった壱の重

（出典：https://www.ntv.co.jp/aozora/static/osechi.html）

メスうなぎ艶鰻の蒲焼

愛知県西尾市（2025/7/19放送）「うなぎ」

千年鯛のホワイトバルサミコ酢〆

鹿児島県垂水市（2025/7/12放送）「千年鯛」／山梨県（2024/10/26放送）「ホワイトバルサミコ酢」

つきみいくらとなます

宮崎県延岡市（2022/5/1放送）「つきみいくら」

よかあわびのうま煮

鹿児島（2019/10/19放送）「アワビ」

青唐辛子明太子

福岡県福岡市（2011/2/5放送）「青唐辛子明太子」

天草晩柑車海老うま煮

熊本県上天草市（2022/10/8放送）「天草晩柑車海老」

北海道産数の子醤油漬け

北海道石狩市（2012/2/18放送）「数の子」

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弐の重

肉尽くし！弐の重

（出典：https://www.ntv.co.jp/aozora/static/osechi.html）

かすみ鴨のロース煮 ルッコラソース掛け

茨城県（2025/5/10放送）「かすみ鴨」／兵庫県淡路市（2024/3/23放送）「ルッコラ・セルバチコ」

大和肉鶏の男気トマトチリソース

奈良県磯城郡川西町（2012/12/8放送）「大和肉鶏」／埼玉県桶川市（2025/4/5放送）「男気トマト」–>

鹿屋農業高校かごしま黒豚のローストポークやたら味噌漬け添え

鹿児島県鹿屋市（2012/12/29放送）「黒豚」／長野県中野市（2022/9/3放送）「ぼたんこしょう」

五島牛ローストビーフ 柚子胡椒ソース掛け

長崎県（2025/5/3放送）「五島牛」／宮崎県西米良村（2017/9/16放送）「柚子胡椒」

氷室豚の角煮 和からしマスタードソース

群馬県伊勢崎市（2021/11/27放送）「氷室豚」／新潟県南魚沼市（2024/6/15放送）「和からしマスタード」

十勝ハーブ牛の和風トマト煮

北海道河東郡上士幌町（2023/9/23放送）「十勝ハーブ牛」

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参の重

おせちの定番！参の重

（出典：https://www.ntv.co.jp/aozora/static/osechi.html）

つぶ貝と国産きくらげのキムチ

神奈川県川崎市（2024/8/3放送）「防空壕キクラゲ」

白子筍 納豆昆布掛け

京都府八幡市（2021/4/17放送）「白子筍」

ヘーゼルナッツのれんげはちみつ掛け

長野県長野市（2021/9/4放送）「ヘーゼルナッツ」／岐阜県大垣市（2013/6/1放送）「れんげはちみつ」

国産ザーサイとじゃこのオイル漬け和え

茨城県つくば市（2013/12/21放送）「ザーサイ」／愛媛県（2016/2/27放送）「じゃこのオイル漬け」

夢王の伊達巻

兵庫県姫路市（2024/6/29放送）「夢王」

天狗印枝豆のムース

群馬県沼田市（2024/7/27放送）「天狗印枝豆」

どんこ椎茸と京生麩の煮物

大分県（2013/1/5放送）「どんこ椎茸」

シルクスイートきんとん 愛樹マロン添え

茨城県（2024/11/16放送）「シルクスイート」／茨城県笠間市（2023/9/30放送）「愛樹マロン」

玉砂糖黒豆

東京都江東区（2019/3/16放送）「玉砂糖」

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「青空レストランおせち2026」の値段・購入方法

青空レストランのおせち、なかなか当たらないですよね。値段はすごく高いけど、やはり大人気なんですね。我が家もここ5年ほど申し込んでいますが、残念ながら当たったことがありません…。一度は食べてみたいおせちですよね。

仕方がないので、私はいつも「青空レストラン」のおせちを監修している富山県の「千里山荘」のおせちを注文。こちらももちろん絶品！オススメです♪

↓↓ ちなみに2025年のおせちはこんな感じでした。

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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『満天☆青空レストラン』で紹介されたレシピはこちら↓