2025年5月25日放送の『相葉マナブ』はマナブ!イチからしょう油作り!今年のしょう油を搾ったあとは、野永さんにしょうゆ料理を教えてもらいます!作り方や材料など詳しい情報はこちら!
マナブ!イチからしょう油作り!
今回は、毎年イチから作っているしょう油を使って、和食の料理人「日本橋ゆかり」の3代目、野永喜三夫さんに絶品しょうゆ料理を学びます!(≫ お店の情報はこちら)
紹介された「しょうゆを使った料理」のレシピ
焼きおにぎり
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春キャベツのしょう油もろみ和え
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スプーンで食べる肉じゃが
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焦がししょうゆ焼き飯
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万能みたらしダレ
団子はもちろん、肉やごはんにも合う万能タレ!
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蒸し鶏や卵かけごはん、バニラアイスにも◎!
レシピを教えてくれたお店
日本橋ゆかり
住所:東京都中央区日本橋3-2-14 KNビル1F
電話番号:03-3271-3436
URL:http://nihonbashi-yukari.com
電話番号:03-3271-3436
URL:http://nihonbashi-yukari.com
「相葉マナブ」のレシピ本
放送10周年を迎えた『相葉マナブ』。
番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定!
書籍名 : 毎日かんたん!相葉マナブの365日野菜レシピ
金額 : 1980円
金額 : 1980円
これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本。また、大人気『釜-1グランプリ』のレシピも掲載!
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~19時00分
出演:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)澤部佑(ハライチ)
ゲスト:野永喜三夫(日本橋ゆかり)