2023年12月1日放送の『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』、金曜日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ！こちらのページではその中で紹介された「タラとベーコンのマヨしゅうゆ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ
冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションを考えて献立を決めるのは本当に大変…今日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを紹介！
教えてくれるのは料理コラムニスト・山本ゆりさん♪
タラとベーコンのマヨしゅうゆ
簡単なのに食卓が華やぐ魚料理！焼いてソースをかけるだけなのにおしゃれな仕上がりに♪
材料
- たら 2切れ
- ベーコン 1枚
- 水菜 30g
- 塩 適量
- こしょう 適量
- 小麦粉 適量
- マヨネーズ 大さじ1
- 牛乳 大さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- おろしわさび 少量
- 黒こしょう（粗びき）適量
- サラダ油 適量
タラ以外の白身魚はもちろん、サバやサンマでも◎！
![syunkonカフェごはん 7 （e-MOOK） [ 山本 ゆり ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4383/9784299004383_1_2.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 水菜（30ｇ）は5cm長さに切る。ベーコン（1枚）は1cm幅に切る。
- たら（2切れ）は塩（適量）こしょう（適量）をしっかりふり、小麦粉（適量）を薄くまぶす。
- フライパンにサラダ油（適量）を熱し、ベーコンを中火でカリッと焼いて取り出す。
- フライパンを一度拭いて、再度サラダ油（適量）を入れ、たらを皮目を下にして並べ、中火で焼く。
- 皮目がカリッとしたら、裏返して中まで火を通す。
- マヨネーズ（大さじ1）牛乳（大さじ1/2）しょうゆ（小さじ1/2）砂糖（小さじ1）おろしわさび（少量）を混ぜ合わせる。
- 器にたら・水菜を盛り、ベーコンをのせる。（６）のマヨしょうゆをかけ、黒こしょうをふったら完成！
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レシピ本の発売が決定！
書籍名 ： DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～
番組のコンセプト「毎日の献立の悩みを解消する」を題材に、日々の料理のお悩みにこたえるイチオシレシピを多数掲載！人気料理コラムニストの山本ゆりさん監修の「レンジだけで作れる一品」など、料理初心者はもちろん、時間が無い時にも役立つ超簡単なのに美味しい料理を紹介！
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番組で使っているキッチングッズ
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『DAIGOも台所』その他の記事はこちら↓
▼ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～」
月曜日～金曜日 13:30～13:45
MC:DAIGO
金曜：山本ゆり（料理コラムニスト）
