【ウワサのお客さま】時短クイーン「温玉シーザーホットサラダ」の作り方

2021年9月3日放送の『ウワサのお客さま』は>1時間で16品!スーパー時短主婦・長田知恵さんの時短レシピ。こちらのページではその中で紹介された「温玉シーザーホットサラダ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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時短クイーンの時短レシピ

激安スーパー「オーケー」に出没するというウワサの美人時短主婦、その名も「時短クイーン」を紹介!

以前も「ウワサのお客さま」に出演した長田知恵さん、なんと!テレビにもよく出演されているカリスマ料理研究家・ゆーママこと松本有美さんの双子の妹さん!日本最大級の料理ブログサイト「レシピブログ」で年間グランプリを獲得し、料理本を出版すればベストセラーになるというつわもの!今回もそんな時短テクを余すところなく紹介!映え映えのパーティ料理を1時間で16品も作ります!(≫ レシピ本はこちら!

温玉シーザーホットサラダ

[作業時間:5分]

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(出典:https://twitter.com/uwasa_fujitv)

材料

(2人分)

  1. キャベツ 1/4個(250g)
  2. 卵(冷) 1個
  3. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・
    [ドレッシング]

  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. ヨーグルト(無糖)大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. おろしにんにく(チューブ)小さじ1/3
  8. 粉チーズ 大さじ1
  9. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  10. 粗びき黒こしょう 適量
  11. 粉チーズ 適量

作り方

  1. ドレッシング作り。
    オリーブオイル(小さじ1)ヨーグルト(大さじ1)マヨネーズ(大さじ2)おろしにんにく(小さじ1/3)粉チーズ(大さじ1)は混ぜ合わせておく。
  2. キャベツ(1/4個)は芯をつけたまま半分のくし形に切る。
  3. フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、キャベツと水(大さじ2)を入れてフタをし、5分蒸し焼きにする。
    裏返して、フタをしないで3分焼いたら、器に移す。
  4. 温泉卵作り。
    耐熱容器に水を6分目まで入れ、卵(1個)を割り入れる。
    爪楊枝で黄身に数か所まんべんなく穴をあけ、電子レンジ(500w)で45~50秒ほど加熱する(水は捨てる)。
  5. ・必ず先に水を入れる
    ・卵が隠れるくらい水を入れる
    ・爆発しないように爪楊枝で穴を開ける
  6. キャベツの上に温泉卵を盛り、ドレッシングをかける。
  7. お好みで黒こしょう・粉チーズをふって完成!
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時短クイーン・長田知恵さんのレシピ本はこちら!


以前紹介した長田知恵さんのレシピ

2020年5月2日放送の『ウワサのお客さま』で紹介した時短クイーン・長田知恵さんのレシピはこちら!



フジテレビ「ウワサのお客さま」
金曜 21時00分~21時55分
出演:伊達みきお(サンドウィッチマン)、富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟)
ゲスト:乙葉、片瀬那奈、加藤紀子、北乃きい、白石聖

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