2021年9月3日放送の『ウワサのお客さま』は>1時間で16品！スーパー時短主婦・長田知恵さんの時短レシピ。こちらのページではその中で紹介された「A5ランク和牛の赤ワイン煮込み」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
時短クイーンの時短レシピ
激安スーパー「オーケー」に出没するというウワサの美人時短主婦、その名も「時短クイーン」を紹介！
以前も「ウワサのお客さま」に出演した長田知恵さん、なんと！テレビにもよく出演されているカリスマ料理研究家・ゆーママこと松本有美さんの双子の妹さん！日本最大級の料理ブログサイト「レシピブログ」で年間グランプリを獲得し、料理本を出版すればベストセラーになるというつわもの！今回もそんな時短テクを余すところなく紹介！映え映えのパーティ料理を1時間で16品も作ります！（≫ レシピ本はこちら！）
A5ランク和牛の赤ワイン煮込み
［作業時間：4分］
（出典：https://twitter.com/uwasa_fujitv）
材料
（2～3人分）
- 牛ロース塊肉 400～500ｇ（肩ロースやすね肉でもOK）
- 塩 少々
- 小麦粉 適量
- 玉ねぎ 1/4個
- 生クリーム 適量
- 水 100ml
- 赤ワイン 100ml
- 野菜ジュース 200ml
- ケチャップ 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- はちみつ 大さじ1
- 顆粒コンソメスープ 小さじ1
･･････････････････
作り方
- 玉ねぎ（1/4個）は薄切りにする。
- 牛肉（400～500ｇ）は4～5等分に切り、塩（少々）をふって小麦粉（適量）をまぶす。
- 炊飯釜に水（100ml）赤ワイン（100ml）野菜ジュース（200ml）ケチャップ（大さじ1）しょうゆ（大さじ1）はちみつ（大さじ1）顆粒コンソメスープ（小さじ1）を入れて混ぜ合わせる。
- 牛肉・玉ねぎを入れ、通常通り炊飯する。
- 炊けたら器に盛り、生クリーム（適量）を垂らせば完成！
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時短クイーン・長田知恵さんのレシピ本はこちら！
以前紹介した長田知恵さんのレシピ
2020年5月2日放送の『ウワサのお客さま』で紹介した時短クイーン・長田知恵さんのレシピはこちら！
▼フジテレビ「ウワサのお客さま」
金曜 21時00分～21時55分
出演：伊達みきお(サンドウィッチマン)、富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟)
ゲスト：乙葉、片瀬那奈、加藤紀子、北乃きい、白石聖
