2021年9月3日放送の『ウワサのお客さま』は>1時間で16品！スーパー時短主婦・長田知恵さんの時短レシピ。こちらのページではその中で紹介された「まぐろのカルパッチョ風サラダ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
時短クイーンの時短レシピ
激安スーパー「オーケー」に出没するというウワサの美人時短主婦、その名も「時短クイーン」を紹介！
以前も「ウワサのお客さま」に出演した長田知恵さん、なんと！テレビにもよく出演されているカリスマ料理研究家・ゆーママこと松本有美さんの双子の妹さん！日本最大級の料理ブログサイト「レシピブログ」で年間グランプリを獲得し、料理本を出版すればベストセラーになるというつわもの！今回もそんな時短テクを余すところなく紹介！映え映えのパーティ料理を1時間で16品も作ります！（≫ レシピ本はこちら！）
まぐろのカルパッチョ風サラダ
［調理時間：8分］
（出典：https://twitter.com/uwasa_fujitv）
材料
（4人分）
- マグロ（柵）200ｇ
- 紫玉ねぎ 1/8個
- 赤パプリカ 1/6個
- 冷凍ブロッコリー 適量
- 粒マスタード 小さじ2
- はちみつ 小さじ2
- しょうゆ 小さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
･･････････････････
作り方
- マグロ（200ｇ）は2㎝大に切る。
紫玉ねぎ（1/8個）パプリカ（1/6個）はみじん切りにする。
冷凍ブロッコリー（適量）は解凍してキッチンペーパーで水気を切る。 - タッパーに粒マスタード（小さじ2）はちみつ（小さじ2）しょうゆ（小さじ2）オリーブオイル（大さじ1）を入れ、フタをしてしっかり振って混ぜ合わせる。
- お皿に（１）を盛りつけ、食べる直前に（２）をかければ完成！
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時短クイーン・長田知恵さんのレシピ本はこちら！
以前紹介した長田知恵さんのレシピ
2020年5月2日放送の『ウワサのお客さま』で紹介した時短クイーン・長田知恵さんのレシピはこちら！
▼フジテレビ「ウワサのお客さま」
金曜 21時00分～21時55分
出演：伊達みきお(サンドウィッチマン)、富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟)
ゲスト：乙葉、片瀬那奈、加藤紀子、北乃きい、白石聖
