2025年6月8日放送の『草彅やすとものうさぎとかめ(うさかめ)』は「卵かけご飯」対決!こちらのページではその中で紹介されたネイビーズアフロ・みながわさんが作った昆布茶で炊くだけで簡単!「卵かけご飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
「卵かけご飯」対決
今回のテーマは卵かけご飯対決!
シンプルな料理だけど、白身は使う派?使わない派?ちょい足し食材する?などなど、食べ方は千差万別!今回は、そんなシンプルだからこそ必見なおいしく仕上げる裏技を教えます!
TKG研究所代表直伝!プロから1時間だけ教わった“うさぎ” 村重杏奈 vs 1週間ネットを駆使して自力で特訓した“かめ” ネイビーズアフロ みながわ。これを見ればすぐにマネできる前代未聞の卵かけごはんが作れる!
昆布茶で炊くだけ!「卵かけご飯」
昆布茶で炊くだけ!簡単レシピ!
**勝利**
材料
- 米(あきたこまち)3合
- 水
- 昆布茶 小さじ9
- 卵
作り方
- 米を研ぐ。
- 炊飯釜に研いだ米・水(少し少なめ)を入れ、1時間ほど浸水する。
- 昆布茶を入れ、軽く混ぜ合わせる。
- 早炊きモードで炊飯する。
- 卵を50回ほど溶く。
- 昆布茶炊き込みご飯をお茶碗に盛り、溶き卵をかけたら完成!
米は最初に入れる水を吸収するため、不純物が少ないキレイな水(ミネラルウォーターなど)を使うと◎
水の量を減らし、かためのごはんに仕上げる
米:1合に対し、昆布茶:小さじ3
昆布茶の塩味・うま味を米全体にまとわせ、卵の味を感じさせつつ、味に奥行きを出す作戦!
[ネットのまゆつば情報]卵を先に混ぜてごはんにのせた方が、口に入れた時おいしくかんじやすいらしい
同じ日に紹介されたレシピ

うさぎとかめ|プロが教える「最高級のかけご飯」の作り方(2025/6/8)
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↓『草彅やすともの うさぎとかめ(うさかめ)』で紹介されたレシピはこちら↓
▼読売テレビ「草彅やすともの うさぎとかめ(うさかめ)」
日曜日12時35分~1時30分
出演:草彅剛 海原やすよ ともこ
VTR出演:村重杏奈、みながわ(ネイビーズアフロ)